คุณสามารถทำอะไรกับเนื้อของผักผลไม้ที่เหลือได้บ้าง?🥕🍏 เป็นคำถามที่พบบ่อยจากทั้งผู้เริ่มต้นและมืออาชีพในการคั้นน้ำ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ เราได้รวบรวมไอเดียและสูตรอาหารเกี่ยวกับเนื้อกากผักและผลไม้ที่ดีที่สุดในอินเทอร์เน็ตมาไว้ในรายการเดียวที่สะดวก
น้ำผลไม้มีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงคุณประโยชน์อื่นๆ ด้วย เนื้อกากผักและผลไม้ ประกอบด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งเพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระของคุณ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการโยนเนื้อผลไม้ออก ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าคุณจะพร้อมทำสูตรน้ำผลไม้ที่สร้างสรรค์เหล่านี้
มีสูตรเนื้อกากผักและผลไม้ อีกมากมาย หากคุณมีไอเดียอื่นๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยเนื้อกากผักและผลไม้ แบ่งปันกับเราบน Facebook หรือ Instagram
▼▼▼
ภาพ โดย Becky จาก Love to be in the Kitchen
1. มัฟฟินและขนมปัง
หนึ่งสิ่ง ในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการนำเนื้อกากผักและผลไม้กลับมาใช้ใหม่ ขนมปังเนื้อน้ำผลไม้และมัฟฟินเป็นของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างเดินทางหรืออาหารเช้าจานด่วน
เนื้อมัฟฟินเหมาะสำหรับเด็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการซ่อนผัก! พวกมันทำงานได้ดีที่สุดกับแครอทหรือเนื้อผลไม้ แต่คุณสามารถทำมันด้วยน้ำผลไม้ที่คุณมีอยู่ก็ได้
สูตร มัฟฟินจากกากผลไม้
- สูตรมัฟฟินเนื้อน้ำผลไม้ – Tasty (เนื้อผลไม้และผัก)
- สูตรมัฟฟินแครอท-แอปเปิ้ลไฟเบอร์ – Nugget Market (แครอทและเนื้อแอปเปิ้ล)
- มัฟฟินเนื้อผักผลไม้ – Greedy Gourmet (เนื้อผลไม้และผัก)
- มัฟฟินเค้กสับปะรดแครอท – Running to the Kitchen (เนื้อสับปะรดและแครอท)
- มัฟฟินเนื้อผลไม้เพื่อสุขภาพ – Love to be in the Kitchen (แครอท สับปะรด และเนื้อส้ม)
- มัฟฟินเนื้อส้มแครนเบอร์รี่ – Wild Vegan Flower (เนื้อส้ม)
สูตรขนมปังจากเนื้อผลไม้
- สูตรขนมปังเร่งด่วนจากเนื้อผลไม้ – Food Network (เนื้อผลไม้และผัก)
- ขนมปัง พีแคน แครอท เครื่องเทศ – Cooking with Books (เนื้อแครอท)
- ขนมปังกล้วยโฮลเกรนพร้อมเนื้ออัลมอนด์ – Pamela Salzman (เนื้ออัลมอนด์)
Photo by Lexi via Crowded Kitchen
2. ของหวาน
เนื้อจากอัลมอนด์ แครอท ผลไม้ต่างๆ และแม้แต่บีทรูทก็สามารถเพิ่มความชุ่มชื้นและช่วยให้ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้
สูตรของหวานจากกเนื้อผลไม้
- วิธีทำอาหารอัลมอนด์จากเนื้ออัลมอนด์ – Minimalist Baker (เนื้ออัลมอนด์)
- บีทบราวนี่ – Kuvings USA (เนื้อบีท)
- คุกกี้เนื้อกล้วยอัลมอนด์ | วีแกนและปราศจากธัญพืช – From My Bowl (เนื้ออัลมอนด์)
- เค้กแครอทมังสวิรัติ ที่ดีที่สุด – Cooking with Carmona (เนื้อแครอท)
- แอปเปิ้ล พาย – Share Love Not Secrets (เนื้อ แอปเปิ้ล)
- เค้ก เนื้อน้ำผลไม้ หวาน – Body Compass Discovery (มันเทศ บีทรูท และเนื้อส้ม)
Photo by Allyson Willis via Reclaiming Yesterday
3. แครกเกอร์ และ ดิป
เคี้ยวคุณประโยชน์จากผักโดย การอบ หรือ ทำให้เนื้อแห้ง เป็นแครกเกอร์เนื้อรสชาติดี พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม สูตรเยื่อกระดาษประเภทนี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับเนื้อผักหรือน้ำผักใบเขียว
สูตรแครกเกอร์เนื้อผลไม้
- วิธีทำแครกเกอร์เนื้อผักใบเขียว – Clean Eating Kitchen (เนื้อผักใบเขียว)
- แครกเกอร์เนื้ออัลมอนด์แบบง่าย (วีแกน, พาลีโอ) – Detoxinista (เนื้ออัลมอนด์)
- แครกเกอร์เนื้อน้ำแครอท – Jerry James Stone (เนื้อแครอท)
- แครกเกอร์เนื้อกากขมิ้น – Reclaiming Yesterday (แครอท และ เนื้อผัก)
สูตรน้ำจิ้มเนื้อ ผัก ผลไม้
- ฮูมูส เนื้อผัก – Edible Experiments (บีทรูทหรือเยื่อผักอื่น ๆ)
- ฮูมูสง่ายๆจากเนื้ออัลมอนด์ – Eating by Elaine (เนื้ออัลมอนด์)
- ซอสโยเกิร์ต(Tzatziki) พร้อมเนื้อน้ำแตงกวา– Jamie Geller (เนื้อแตงกวา)
ภาพ โดย Lexi จาก Crowded Kitchen
4. 'เนื้อ' มังสวิรัติ และ ฟริตเตอร์
เปลี่ยนเนื้อผลไม้ที่เหลือจากเช้านี้ให้เป็นมื้อเย็นของคืนนี้! เบอร์เกอร์เนื้อน้ำผลไม้และลูกชิ้นเป็นอาหารที่ทำจากพืชเป็นหลัก ฟริตเตอร์กรุบกรอบใส่ผักรสชาติดีเมื่อนำมาห่อ ชามข้าว สลัด และอื่นๆ
สูตรเนื้อ จาก กากเนื้อของผัก
- เบอร์เกอร์จากเนื้อของผัก – Farm Fresh to You (แครอท บีทรูท คื่นฉ่าย และเนื้อคะน้า)
- เบอร์เกอร์เนื้อผักมังสวิรัติ -The feedfeed (แครอท บีท ผักคะน้า และสวิสชาร์ด)
- มีทบอลเนื้อผัก – Food Network (ผักชีฝรั่ง ผักคะน้า และเนื้อแครอท)
- 'มีทบอล' มังสวิรัติ (เนื้อผัก) ในซอสมะเขือเทศสมุนไพร – Crowded Kitchen (เนื้อแครอทและบีทรูท)
สูตร ฟริตเตอร์ เนื้อ ผัก ผลไม้
Photo by Kuvings HQ
5. บาร์ และ ไบท์
เด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบขนมที่ทำจากเนื้ออัลมอนด์เหล่านี้
เนื้อผลไม้ บาร์ และ ไบท์
- Energy Bar เนื้อถั่ว – Kuvings USA (เนื้อถั่ว)
- บราวนี่ย์ ผัก บลิส บอล – Minimalist Baker (เนื้ออัลมอนด์)
- ช็อกโกแลตชิปบาร์ เนื้ออัลมอนด์ – The Vegan 8 (เนื้ออัลมอนด์)
- Energy Bites (วีแกน) เนื้ออัลมอนด์ แบบไม่อบ – Vibrant Plate (เนื้ออัลมอนด์)
6. ซุปและซอส
ซุป หรือ ซอสพาสต้า หนึ่งช้อนเต็ม เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำให้กับมื้ออาหารของคุณ
สูตรน้ำซุป เนื้อผัก และ ซอสเนื้อผัก ผลไม้
- สูตรซุปเนื้อ Minestrone ที่คั้นน้ำผลไม้อย่างง่าย – Mindful Momma (แครอท แอปเปิ้ล ขิง และเนื้อสวิสชาร์ด)
- น้ำซุปผักทั่วไป – Rejoice Nutrition Wellness (คื่นฉ่าย แครอท บีทรูท แตงกวา และเนื้อเลม่อน)
- ซุปรากผัก – Juice and Pulp (แครอท มันเทศ บีทรูท และเนื้อขิง)
- ซอสพาสต้า Marinara พร้อมเนื้อน้ำผลไม้สีเขียว – All About Juicing (เนื้อผักสีเขียว)
- ซอสมะเขือเทศ ที่ง่ายและรวดเร็ว – Juice and Pulp (เนื้อผัก)
7. แพนเค้ก และ วาฟเฟิล
ตื่นขึ้นมาพร้อมกับน้ำผลไม้สักแก้วและแพนเค้กหรือวาฟเฟิลเพื่อสุขภาพซักจาน (หรือทั้งสองอย่าง) นี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กๆ ในการนำเนื้อกาก ผัก ผลไม้ กลับมาใช้ใหม่
แพนเค้ก เนื้อ ผัก ผลไม้ และ สูตรวาฟเฟิล
- วาฟเฟิลแครอทของ Kris – Fork and Beans (เนื้อแครอท)
- สูตรแพนเค้กเนื้ออัลมอนด์ Whole Grain – Pamela Salzman (เนื้ออัลมอนด์)
- แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูได้อย่างเหลือเชื่อ – Juice and Pulp (เนื้อผลไม้)
แต่ถ้าหากคุณต้องการนำเนื้อกากผักผลไม้กลับมาใช้ในไม่กี่วินาที ง่ายๆเพียงลงไปในกองปุ๋ยหมัก ต้นไม้จะขอบพระคุณ คุณเป็นอย่างมากเลย!