💪 เราได้รวบรวมสูตรน้ำผลไม้และสมูทตี้ที่เราชื่นชอบเพื่อช่วยให้คุณเอาชนะฤดูหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ สูตรเหล่านี้แบ่งออกเป็น 3 ส่วน: สูตรเสริมภูมิคุ้มกัน สูตรดีต่อลำไส้ และสูตรเสริมอารมณ์
เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง คุณต้องกินผลไม้และผักสดหลากหลายชนิดที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ที่จำเป็น การดื่มน้ำผลไม้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราแข็งแรงเพื่อที่เราจะได้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราได้ ช่วยเหลือระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้เพื่อให้คุณกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง!
👀 สูตรอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน
ในส่วนนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารทำง่าย 4 สูตรที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่เสริมภูมิคุ้มกัน ส่วนผสมในสูตรอาหารเหล่านี้ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่าจะให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องส่งเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
1. น้ำบีทรูท 🥤
น้ำผลไม้ที่มีสีสวยงามและรสชาติเข้มข้นนี้จะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าอย่างแน่นอน
บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและมีโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียมในปริมาณมาก สารอาหารอันมีค่าเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง โดยเฉพาะในช่วงฤดูหวัดและไข้หวัดใหญ่
ขิงยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส
เมื่อรวมกับวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงวิตามินบีที่ช่วยเพิ่มพลังที่ได้จากผักใบเขียว น้ำผลไม้ที่ทำง่ายนี้จึงอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• บีทรูทขนาดใหญ่ 1 หัว
• ผักคะน้าหรือผักโขมสับ 1 ถ้วย
• ยี่หร่า 1/2 หัว
• รากขิง 1/2 นิ้ว
• ขมิ้น 1/2 นิ้ว
• มะนาวออร์แกนิกขนาดเล็ก 1/2 ลูก (ทั้งเปลือก)
• แอปเปิล 1/2 ลูก
2. น้ำผลไม้สีเขียวและดีต่อสุขภาพ 🥬
แตงกวาเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและแมกนีเซียมที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
ขึ้นฉ่ายช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โพแทสเซียมและโฟเลต
ด้วยรสชาติที่อร่อยจากมะนาว สูตรง่ายๆ นี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน
ลองทำสูตรนี้ในปริมาณมากและแช่แข็งน้ำผลไม้เป็นก้อนน้ำแข็งเพื่อเก็บไว้ทานทีหลัง
• ขึ้นฉ่าย 2 ถึง 3 แท่ง
• แตงกวาขนาดใหญ่ ½ หัว
• ยี่หร่าหัว ½ หัว
• มะนาวออร์แกนิกขนาดเล็ก ½ ลูก (ทั้งเปลือก)
• แอปเปิล ½ ลูก
• ส้ม ½ ลูก
3. น้ำผลไม้ Wild Wellness 🥕
คุณคงคุ้นเคยกับสำนวนที่ว่า “กินแอปเปิ้ลวันละผล ไม่ต้องไปหาหมอ” นั่นเป็นเพราะแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง
เปลือกแอปเปิ้ลมีฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ แอปเปิ้ลเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่ช่วยให้เรามีสุขภาพแข็งแรงในช่วงเวลาที่มีโรคระบาด
แครอทอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีนซึ่งช่วยลดความเสียหายของเซลล์และป้องกันการอักเสบ
ลองทำน้ำผลไม้นี้ทันทีในตอนเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่บนเส้นทางสู่สุขภาพที่ดี
• แครอท 2 หัว
• บีทรูทขนาดใหญ่ 1 หัว
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• มะนาวออร์แกนิกขนาดเล็ก ½ ลูก (พร้อมเปลือก)
• ผักโขมสวิส 1 ½ ถ้วย
4. สมูทตี้เบอร์รี่เวลล์ 🍓
สูตรสมูทตี้นี้มีรสชาติดีจนคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง!
นั่นเป็นเพราะเบอร์รี่แสนอร่อยมีสารแอนโธไซยานินในปริมาณมาก ฟลาโวนอยด์เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงมาก ซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
เบอร์รี่ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ทำให้เรามีสุขภาพดี
น้ำผึ้งดิบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องพร้อมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในเวลาเดียวกัน
• เบอร์รี่แช่แข็ง ½ ถ้วย
• แอปเปิล ½ ลูก หั่นเป็นแว่น
• ส้ม ½ ลูก
• นมถั่ว ½ ถ้วย
• โยเกิร์ต ½ ถ้วย
• น้ำผึ้งดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
📌 สูตรอาหารที่เป็นมิตรกับลำไส้
ไม่เพียงแต่ระบบภูมิคุ้มกันของเราส่วนใหญ่จะอยู่ในลำไส้เท่านั้น แต่ "แบคทีเรียที่ดี" ยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงอีกด้วย เมื่อแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ไม่เพียงพอหรือมีแบคทีเรียที่ไม่ดีเติบโตมากเกินไป เราอาจเริ่มมีอาการต่างๆ มากมาย สูตรอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่เพียงย่อยง่ายแต่ยังมีสารอาหารที่ช่วยให้ลำไส้ของคุณแข็งแรงและมีความสุข
5. น้ำแครอทสีชมพู 💗
สูตรน้ำผลไม้แสนอร่อยนี้มีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องส่งเสริมสุขภาพลำไส้ที่ดี
นั่นเป็นเพราะแครอทได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างเหมาะสมโดยช่วยกระตุ้นน้ำย่อยภายในลำไส้ของเรา นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบในขณะที่ให้วิตามินที่มีคุณค่าแก่เรา เช่น วิตามินเอ โพแทสเซียม และไบโอติน
กรดในน้ำมะนาวสามารถช่วยย่อยอาหารที่เรากินได้ ช่วยให้ร่างกายของเราสกัดสารอาหารที่จำเป็นเพื่อให้มีสุขภาพดีและมีความสุขได้มากที่สุด
ลองดื่มน้ำผลไม้นี้ 20 นาทีก่อนอาหารเพื่อช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร
• แครอท 4 ลูก
• แอปเปิล 1 ลูก
• บีทรูทลูกใหญ่ 1 ลูก
• มะนาวออร์แกนิกลูกเล็ก ½ ลูก (ทั้งเปลือก)
6. น้ำย่อยอาหารที่ดีและมีสีเขียว 🥒
เช่นเดียวกับมะนาว มะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด ช่วยในการผลิตน้ำลายและย่อยอาหารของเราเพื่อการย่อยอาหารที่ดีที่สุด มะนาวยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราอีกด้วย
นอกจากนี้ แตงกวายังมีความเป็นด่างสูงและให้ความชุ่มชื้นสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินซี
เพลิดเพลินกับน้ำผลไม้สดนี้กับมื้ออาหาร และหากคุณมีใบสะระแหน่สดอยู่ในมือ ให้เติมลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและกรอบอร่อย
• มะนาวออร์แกนิกขนาดเล็ก 1 ลูก (พร้อมเปลือก)
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• แตงกวาขนาดใหญ่ ½ ลูก
• ผักใบเขียว 1 กำมือ
• ใบสะระแหน่ 1 กิ่ง (ไม่จำเป็น)
7. น้ำมะเขือเทศรสเปรี้ยว 🍅
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการรับประทานมะเขือเทศสุกแสนอร่อย คุณจะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน!
มะเขือเทศไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังมีงานวิจัยที่พิสูจน์แล้วว่าน้ำมะเขือเทศยังช่วยในการขับถ่ายเป็นประจำอีกด้วย ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหารของเรา ช่วยให้เรารู้สึกเบาสบาย มีสุขภาพดี และมีพลังตลอดทั้งวัน
ขิงที่ผสมกับขมิ้นมีฤทธิ์ต้านไวรัสและแบคทีเรีย และช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกายได้
หากต้องการเพิ่มวิตามินบำรุงร่างกาย ให้คั้นน้ำมะนาวทั้งเปลือก
• มะเขือเทศสุก 3 ลูก
• ขึ้นฉ่าย 2 แท่ง
• ขิง 1/2 นิ้ว
• ขมิ้น 1/2 นิ้ว
• มะนาวออร์แกนิกลูกเล็ก 1/2 ลูก (ทั้งเปลือก)
8. สมูทตี้สับปะรดและเบอร์รี่ 🍍
คนรักสับปะรดเตรียมให้พร้อม! สมูทตี้แสนเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์นี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเอนไซม์ที่เป็นมิตรต่อลำไส้เพื่อช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างเหมาะสม
สับปะรดเป็นแหล่งอันยอดเยี่ยมของโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารที่เรากินได้ สับปะรดยังอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
โปรไบโอติกในโยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่เป็นมิตรต่อลำไส้จำนวนมาก ช่วยให้เราทำงานได้เต็มที่ตลอดทั้งฤดูกาล
ไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ตช่วยส่งเสริมการขับถ่ายเป็นประจำและทำให้สมูทตี้มีความข้นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ
• กล้วย 1 ลูก ปอกเปลือก
• นมถั่ว ½ ถ้วย
• โยเกิร์ต ½ ถ้วย
• สับปะรดแช่แข็ง ½ ถ้วย
• เบอร์รี่แช่แข็ง ½ ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
📌 สูตรอาหารเพิ่มอารมณ์ดี
การหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยอาจเป็นประสบการณ์ที่เครียดได้ ในความเป็นจริง ความเครียดสามารถทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ส่งผลให้คุณภาพชีวิตโดยรวมของเราลดลง ดังนั้น การมุ่งเน้นส่งเสริมความคิดเชิงบวกและสุขภาพจิตจึงมีความสำคัญเท่าเทียมกัน
9. น้ำผลไม้ Happy Sunrise 🍊
พระเอกของสูตรนี้ก็คือเกรปฟรุต ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จะช่วยให้คุณดูดี รู้สึก และทำหน้าที่ของตัวเองได้ดีที่สุด
เกรปฟรุตเป็นแหล่งวิตามินซีที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี และกลิ่นของเกรปฟรุตยังช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวลได้อีกด้วย การดื่มน้ำเกรปฟรุตสดในตอนเช้าจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น มีพลังงาน และพร้อมที่จะเริ่มต้นวันใหม่
สิ่งที่เพิ่มเข้ามาในสูตรนี้ก็คือขิงและขมิ้น ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถลดการอักเสบในร่างกายของเราได้ ช่วยลดอาการที่นำไปสู่ความเหนื่อยล้าและความทุกข์
• แครอท 2 หัว
• เกรปฟรุต 1 ลูก
• ขิง 1/2 นิ้ว
• ขมิ้น 1/2 นิ้ว
• สะระแหน่ 1 ก้าน (ไม่จำเป็น)
10. สมูทตี้พลังบวก 💪
ความเครียดกำลังทำให้คุณหมดแรงหรือเปล่า? หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าและขาดแรงจูงใจที่จะทำอะไรมากมายในระหว่างวัน ลองสมูทตี้นี้ดูสิ!
สมูทตี้ไม่เพียงแต่มีส่วนผสมที่ย่อยง่ายและสารอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน เช่น โพแทสเซียมและทองแดงเท่านั้น แต่ยังมีอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
อะโวคาโดเป็นแหล่งโฟเลตที่ดีซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยบรรเทาความวิตกกังวลได้ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อช่วยยกระดับอารมณ์และส่งเสริมสุขภาพสมองให้ดีขึ้น
• นมถั่ว 1 ถ้วย
• กล้วย 1 ลูก
• ใบผักโขมสด 1 ถ้วย
• สับปะรด ½ ถ้วย
• อะโวคาโด ¼ ลูก
• มะพร้าวขูด ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
11. น้ำผักใบเขียว Giddy Green Juice 🌿
ผักใบเขียวเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของสมองและอารมณ์
คนอเมริกันมากกว่าครึ่งหนึ่งมีแมกนีเซียมต่ำ ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าและวิตกกังวลมากขึ้น
การเพิ่มผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม และผักใบเขียวชาร์ด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ช่วยเสริมอารมณ์นี้
• ต้นขึ้นฉ่าย 2 ต้น
• แอปเปิล 1 ลูก
• ใบผักโขมสด 1 ½ ถ้วย
• ขิง 1 ชิ้น ½ นิ้ว
• ขมิ้น 1 ชิ้น ½ นิ้ว
• เกรปฟรุต 1/2 ลูก
12. น้ำผลไม้ Glow Up 💧
รู้สึกหดหู่เล็กน้อยหรือไม่? สูตรน้ำผลไม้รสเปรี้ยวนี้จะช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณได้อย่างแน่นอน!
ยี่หร่าทำให้รสชาติของน้ำผลไม้นี้อบอุ่นและผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารอีกด้วย
ขึ้นฉ่ายมีสาร 3-n-butylphthalide ซึ่งเป็นสารเคมีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเข้มข้นของฮอร์โมนความเครียดในเลือดได้
การขาดน้ำอาจทำให้ความเครียดของเราแย่ลงและนำไปสู่การสะสมของสารพิษในร่างกาย แตงกวามีปริมาณน้ำสูงซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราชุ่มชื้น
เราแนะนำให้ทำน้ำผลไม้สูตรนี้ทันทีในตอนเช้าเพื่อให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสดชื่นและชุ่มชื้น • ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน
• แอปเปิล 1 ลูก
• ผักคะน้าหั่นสับ 1 ถ้วย
• แตงกวาขนาดใหญ่ ½ ลูก
• ขิงชิ้น ½ นิ้ว
• เกรปฟรุต ½ ลูก
• หัวยี่หร่า ¼ หัว
บทความนี้ได้รับการตีพิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก www.kuvingsusa.com
📸 by Instagram @Andrasfoodlab
