คำอธิบาย
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากการผสมผสานสตรอเบอร์รี่พีชและครีมเป็นของหวาน รสชาติผลไม้เข้ากันได้ดีมาก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ให้เบสที่เป็นกลางสำหรับนม
สิ่งแรกที่คุณจะสังเกตเห็นก็คือ การทำนมถั่วรสอร่อยเพื่อสุขภาพที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดเย็นนั้นทำได้ง่ายเพียงใด คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เสริมใดๆ เพิ่มเติม เพราะใช้ที่กรองน้ำผลไม้มาตรฐานที่มาพร้อมกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนนมปรุงแต่งที่ซื้อจากร้านค้า
Happy Juicing!
รสชาติ
เนื้อครีมบางเบาพร้อมกลิ่นพีชสตรอเบอร์รี่อันแสนหวาน
วัตถุดิบ
- ลูกพีช 4 ลูก เอาเมล็ดออก
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วยตวง
- น้ำกรอง 2 ถ้วยตวง
การเตรียมการ
สตรอเบอร์รี่
- ดึงใบสีเขียวเล็กๆ ออก คุณสามารถคั้นน้ำได้หากต้องการ
- น้ำผลไม้ทั้งหมด
ลูกพีช
- ตัดวงกลมให้เต็มตามแนวนอนจนถึงตะเข็บ
- บิดเป็นครึ่ง
- ตัดครึ่งโดยให้เมล็ดอยู่ตามตะเข็บ
- บิดเป็นสี่ส่วน
- ดึงเมล็ดออก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในชามขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ
- ปล่อยให้แช่ข้ามคืน (หรือ 2 ชั่วโมงในน้ำอุ่น)
- ทิ้งน้ำไป
วิธีการคั้นน้ำแบบสกัดเย็น
ขั้นแรกให้ทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เริ่มต้นด้วยการปิดฝาเมื่อทำนมถั่ว ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แล้วตามด้วยน้ำ 1/4 สลับระหว่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำต่อไปจนกว่าจะเติมน้ำทั้งหมด
เปิดฝาเพื่อปล่อยนมถั่วก่อนคั้นน้ำผลไม้
ใส่สตรอเบอร์รี่ต่อไป คุณสามารถเพิ่มทั้งหมดพร้อมกันได้
คั้นน้ำลูกพีชครั้งสุดท้าย โดยเติมครั้งละ 2-3 ชิ้น โดยให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้ในแต่ละครั้งก่อนจะเติมเพิ่ม
เคล็ดลับ: ใช้ลูกพีชที่เนื้อแน่นเพราะจะคั้นน้ำได้ดีกว่า
AUTO10: ชงนมก่อน ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่าง และลูกพีชที่ด้านบน
ลูกพีช
ลูกพีชช่วยย่อยอาหารและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ สารอาหารเหลวมุ่งเป้าไปที่ลมหายใจ หัวใจ และผิวหนัง ย่อยง่ายและมีน้ำมากกว่า 80% ทำให้เหมาะสำหรับการคั้นน้ำและให้ความชุ่มชื้นอย่างมหัศจรรย์ในฤดูร้อน
มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ และเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อปัญหาไซนัส โรคข้ออักเสบ ความดันโลหิตสูง และอาการท้องผูก
นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์และเป็นอาหารบำบัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กอีกด้วย
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาสร้าง ซ่อมแซม และฟื้นฟูร่างกาย
โภชนาการ: อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันโดยการป้องกันหวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานิน กรดเอลลาจิก และเควอซิทิน ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ เมื่อปล่อยให้สตรอเบอร์รี่สุกบนต้น สตรอเบอร์รี่จะมีวิตามินซีสูงกว่า อีกทั้งยังมีโพแทสเซียม โซเดียม และธาตุเหล็กสูงอีกด้วย
ระบบหัวใจและหลอดเลือด / ไหลเวียนโลหิต: สตรอเบอร์รี่สามารถช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้แข็งแรงและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหัวใจ ประกอบด้วยกรดเอลลาจิกและฟลาโวนอยด์ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และช่วยลดคอเลสเตอรอล
ระบบกล้ามเนื้อ: สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อระบบกล้ามเนื้อเนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วน เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สร้างโครงสร้างของกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น และเอ็น ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงและความสมบูรณ์ของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในกล้ามเนื้อ ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังออกกำลังกาย การรวมกันของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์รี่สามารถช่วยรักษาสุขภาพกล้ามเนื้อและสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อโดยรวม ทำให้เป็นทางเลือกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสุขภาพของกล้ามเนื้อ
ระบบประสาท: สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซี ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพสมองและการผลิตสารสื่อประสาท วิตามินซียังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องสมองจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
ระบบประสาทสัมผัส: สตรอเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อการจอประสาทตาเสื่อมตามอายุและปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีเนื้อครีมและรสชาติเข้มข้น ไม่เพียงเป็นของว่างแสนอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับระบบต่างๆ ของร่างกาย
โภชนาการ: เม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงวิตามินอี วิตามินเค และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารของคุณ
ระบบหัวใจและหลอดเลือด/ไหลเวียนโลหิต: สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้แมกนีเซียมในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตและรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้แข็งแรง
ระบบย่อยอาหาร: เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารโดยป้องกันอาการท้องผูกและสนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ ใยอาหารในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมน้ำหนักได้
ระบบประสาท: เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสารอาหารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท รวมถึงแมกนีเซียมและวิตามินอี สารอาหารเหล่านี้ช่วยบำรุงสุขภาพสมองและอาจลดความเสี่ยงต่อโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์
ระบบกล้ามเนื้อ: เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมซึ่งช่วยป้องกันการเป็นตะคริวและการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ
