ครีมแอปเปิ้ลอบในฤดูหนาว: ของหวานสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนสบาย
ของหวานสำหรับวันอากาศหนาว: ครีมแอปเปิ้ลอบนี้ผสมผสานชั้นแอปเปิ้ลรสผลไม้กับครีมมาสคาร์โปน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานหรือของหวานระหว่างมื้อ ของหวานนี้ทำด้วยน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ช้า Kuvings ทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น
🍎 ส่วนผสมสำหรับชั้นแอปเปิล
• แอปเปิล 5 ลูก (ประมาณ 500 กรัม)
• น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• อบเชยเล็กน้อย
🥄 ส่วนผสมสำหรับครีม
• มาสคาร์โปน 250 กรัม
• ควาร์กไขมันต่ำ 250 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
📜 คำแนะนำ
1. คั้นน้ำแอปเปิ้ล 2 ลูกด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ Kuvings Slow Juicer – น้ำแอปเปิ้ลสดจะทำให้ขนมมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นธรรมชาติเป็นพิเศษ ปอกเปลือก คว้านไส้ออก และหั่นแอปเปิ้ลที่เหลือเป็นลูกเต๋า
2. ปรุงชั้นแอปเปิ้ล: ในหม้อบนไฟปานกลาง เคี่ยวแอปเปิ้ลหั่นเต๋า น้ำแอปเปิ้ลคั้นสด น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลวานิลลา และอบเชยจนแอปเปิ้ลนิ่มและของเหลวลดลงเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นลง
3. เตรียมครีม: ผสมมาสคาร์โปน ควาร์กไขมันต่ำ น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลวานิลลาจนเนียน
4. จัดชั้น: สลับชั้นของส่วนผสมแอปเปิ้ลและครีมในแก้วขนมหวาน
📷 โดย Instagram @larigeibfood