[#สูตรน้ำตาลน้อย] Blueberry Banana Ice cream

ไอศกรีมกล้วยบลูเบอร์รี่มีรสชาติเข้มข้น! กล้วยมีรสชาติอร่อยในแบบที่เป็น แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เย็นกว่าและหวานกว่าด้วยบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ไอศกรีมนี้มีแคลอรี่ต่ำ แต่มีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไฟเบอร์และวิตามิน (C และ K) สูง

 วัตถุดิบ

• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย (120กรัม)
• กล้วยแช่แข็ง 1 ถ้วย (120 กรัม)
• * เพียงปอกกล้วยแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งแล้วนำออกมาเมื่อจำเป็น

             cวิธีการทำ

1. ประกอบเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยใช้ที่กรองเปล่าแล้วปิดฝาอัจฉริยะ
2. ใส่ส่วนผสมทีละน้อย และปล่อยให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประมวลผลแต่ละส่วนก่อนใส่เพิ่ม

🥕🥬🍊

📋ประโยชน์ด้านสุขภาพ

• 📌บลูเบอร์รี่

   ด้วยรสหวานและสารอาหารสูง บลูเบอร์รี่จึงเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยม หลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ชอบบลูเบอร์รี่เพราะเป็น “ซูเปอร์ฟรุต” แคลอรี่ต่ำ รับประทานสะดวกและมีรสชาติดีมาก นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ สูง เมื่อเทียบกับผักและผลไม้อื่นๆ

• 📌กล้วย

  กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ ควบคุมความดันโลหิต และการทำงานของกล้ามเนื้อ เส้นใยในกล้วยช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและช่วยป้องกันอาการท้องผูก กล้วยเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจซึ่งช่วยควบคุมความหิวและความอยาก และช่วยควบคุมน้ำหนัก

สูตรนี้จัดทำโดย Ph.D Lee นักวิจัยหลัก ในสถาบันวิจัย Kuvings Bio research institute.