มะเขือเทศ Soup
เริ่มวันใหม่ด้วยซุปเปรี้ยวสะอาดที่ไม่มีส่วนผสมของเนยหรือครีม
วัตถุดิบ
มะเขือเทศ 360 g, แครอท 80 g, หอมหัวใหญ่ 50 g, มันฝรั่ง 70 g, กะหล่ำปลี 10 g
#TIPถ้าคุณต้องการซุปครีมเพิ่มครีมสด
วิธีการ
- เอาลำต้นของมะเขือเทศออก
- สไลด์แครอทตามยาวเป็น 4 ชิ้นเท่ากัน
- หั่นมันฝรั่งเป็นขนาดที่เหมาะสม
- ผสมผสานตามลำดับของมะเขือเทศ -> แครอท -> หอมหัวใหญ่ -> กะหล่ำปลี -> มันฝรั่ง
- เทสารสกัดลงในกระทะและเคี่ยว
- เพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
โภชนาการ
ไลโคปีนในมะเขือเทศ ปกป้องผิวจากรังสียูวีและมีผลกระทบต่อผิว สารอาหารที่ได้จากความร้อนมะเขือเทศจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น
เสิร์ฟต่อคน
2~3
แคลอรี่(cal)
142 Cal
ความจุ(ml)
2~3
